納豆ナポリタンの紹介

冷蔵庫の残り物で作ったコレが、あまりに美味かったので紹介。

　　　　　　　　　　　　　　　〜納豆ナポリタン〜

材料(１人前)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　調味料

スパゲッティ…70ｇ　　　　　にんにく…一片　　　　　　　　　　オリーブオイル…適量　　　ガラムマサラ…少量　　 　

玉ねぎ…25ｇ　　　　　　　　とうがらし…少々　　　　 　 　　　　塩・こしょう…適量　　　　　チーズ系ドレッシング…5ｇ

にんじん…20ｇ　　　　　　　エリンギ…20ｇ　　　　　　　　　　　ケチャップ…27ｇ　　　　　　粉チーズ…適量

トマト…20ｇ　　　　　　　　　納豆…1パック　　　　　　　　　　　白ワイン…15ｍｌ　　　　

1.フライパンにオリーブオイル・にんにく・とうがらしを入れ、弱火で香りだす。
2.スパゲッティを湯で始める。納豆に細かく切ったトマトとチーズ系ドレッシングを入れ、よく混ぜておく。
3.にんにくの香りが出たら、他の野菜・きのこを入れさっと炒め、塩・こしょう・ガラムマサラ・分量の半分のケチャップで味を付け、
　白ワインでコクを出す。
4.茹で上がったパスタと少量のゆで汁をフライパンに入れ、全体と馴染ませながら、残りのケチャップも入れる。
5.皿に盛り、混ぜ合わせた納豆を上に乗せて、粉チーズをかけたら完成。
けっこうなマイノリティ向けの一品だと思うけど、納豆とチーズが好きな人にはおすすめ。