2010-02-09から1日間の記事一覧

カレーで検証!弱火 vs とろ火 その2

今度はとろ火で作った版の感想。ただ、本当にとろ火でやったので、弱火版と同じ水分量で作ったら 水分が思ったほど飛んでなく、スープカレーのようになってしまった。 だから、カレールーの味は薄まってしまい、カレー自体の味は弱かった。 しかし具材からダ…