チャーハンが好きでよく作るので、それで気付いたことを書き起こすことに。 まずチャーハン作りにおいて、よく議論される「事前にご飯と卵を混ぜておいてから作る」場合と、「卵を先に入れてからごはんを入れ作る」場合との違いについて。 卵ごはん状態から…
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