観て、ためになった情報の紹介。 (1) ケチャップライスの味付け三つのポイント。 ニンジンやシイタケなどの具は、だしの素で下茹でし、野菜と煮汁にわけておく(煮汁はソースに使う)。 ごはんとケチャップの割合は、5：1(番組では、ケチャップを水に溶いて使…