2010-11-18から1日間の記事一覧

北大路魯山人が好んだと言われる「究極の卵かけごはん」

NHKの「あさイチ」より。 美食家として有名な、北大路魯山人が好んだという卵かけごはんを紹介していた。 その作り方は、卵を手のひらで30分温める、という意外なものだった。 それだけで普通の卵ごはんと何が違うのか? 番組によると、 温めた卵を卵かけ…