2009-11-16 神戸屋の『湯種 食パン』 パン トーストして食べた。 感想としては、生地はキメ細かくしっとりしていて、多少のモチモチ感があった。 薄切りでも弾力はあり、ホットサンドやサンドウィッチに向いてると思う。 トースト時の香りも良く、小麦本来のものと思われる風味もある。 イーストフード・乳化剤無添加なのも評価でき、なかなかの食パンだと思う。 100gあたり カロリー 267 Kcal たんぱく質 7.6 脂質 4.4 炭水化物 49.2 ナトリウム 420 ★★★★☆