別にかつお節が大好きなわけじゃないけど、ふと「かつお節はすごくね?」て思った。 だって煮ればダシが出るし、そのまま料理にかけてもいい。ごはんに、しょうゆと共にかけるだけでも美味いし。 この万能性はハンパないと思う!イタリア料理での、パルメザ…
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