タモさんが「笑っていいとも」で言っていた豆腐丼を作ったのだが…
レシピは確か、グチャグチャにした豆腐に薬味を混ぜ、それをご飯に乗せると、上からさらに半熟卵を落として醤油をかけ完成。(うろ覚えだけどｗ)
これを作りたかったんだけど、薬味がなかったからふりかけで代用。半熟卵はレンジで作成。と、かなり手抜きで作った。
そしてタレを醤油と冷蔵庫に余っていたキムチ鍋の素を使い、キムチ風味の豆腐丼を作って食べた！
…あんまり美味くないorz
シンプル・イズ・ベストというか、あまり変にアレンジするもんじゃないね…。薬味の重要性が良く分かったよ。
