ラー油チキントースト

今更ながら、桃屋ラー油を食べてみた。
味の感想は、既に至る所で書かれているので省略。
それで、パンに合うかを試してみた。
作ったのは「ラー油ネギマヨトースト」。
食パンに桃ラーを塗るように乗せ、その上に長ネギとマヨも乗せてトースト。
これが思ったほど美味くない…。うーむ、パンと桃ラーの相性は微妙なのか？

　　　　　 |
　 　＼　　__　　／
　 　＿　（ｍ）　＿ﾋﾟｺｰﾝ
　 　　　　|ミ|
　 　／ 　.｀´　 ＼
　　　 　∧＿∧ 　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　（・∀・∩＜じゃあ、調味料として桃ラー使えばいいんじゃね！？
　　　　（つ　　丿 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　⊂＿ ノ
　　　　 　（＿）

思いついて、試してみた。

レシピはこちら。

<材料>(一人分)
鶏むね肉…70ｇ
玉ねぎ…20ｇ
小ねぎ…4ｇ
レタス…大きく一ちぎり

桃屋ラー油…8ｇ
マヨネーズ…小さじ1.5　(6ｇ)<手順>
1.むね肉に桃ラーを塗り込み、冷蔵庫で数時間寝かす。*1
2.アルミホイルにスライス玉ねぎ、桃ラーむね肉、小ねぎの順に乗せ、トースター弱火で11〜12分じっくりと焼く。
3.むね肉に火が通っているのを確認できたら、トーストした食パンにレタスを乗せ、その上に焼いた具を乗せる。
4.仕上げにマヨをかけたら完成。

出来栄えはこちら！

またもホイル料理で、材料・手順とも実にシンプルな一品。　単に手抜きなだけかｗ
その味は…普通に、(ﾟ∀ﾟ)ウマーい!
てか、鶏肉と桃ラーは想像通り相性がいい。そしてそのピリ辛とマヨの相性が悪い訳ないので、さらに美味くなる！
パン屋のメニューにあってもいいと思えたほどの一品だ。…よくよく考えると、確か前にモスでラー油バーガーってあったかｗ
そう考えると、桃ラー肉がパンに合うのは必然か？
とにかくなかなかの美味さを誇ったので、従来の食べ方に飽きた人はおすすめ！
もう一つ、よくよく考えるとラー油って元は一応調味料なわけだから、本来はこういった使い方が正しいのか？ｗ

*1:今回作ったのでは、5時間ほど。