衝撃ニュース！？マックのてりやきタレは市販している！？

ふと、マックのてりやきタレって再現レシピあるのかな？と気になり調べてみると、
このページを発見。　http://rocketnews24.com/?p=59137
そして、衝撃の事実が！

どうやら、てりやきソースはエバラ食品のものを使用しているらしい。
そこで当編集部は、ケンコーマヨネーズのマヨネーズと、エバラ食品のてりやきソースを入手。
本当にマクドナルドのてりやきマックバーガーと同じ味になるのか、検証してみた。

　　
　　　　　　＿人人人人人人人人人人人人人人人＿
　 　 　 　 ＞　　　　　　な、なんだってー！！　　　 ＜
　　　　 　 ￣^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^￣
　　 ∩＿＿＿∩ 　　　　　　　　　　　　 ∩＿＿＿_∩
　　 | ノ 　　 　u ヽ 　　　　　　　　　　　/ u 　 　 u └| 　∩＿＿＿_∩
　　/ # ●　　　● |　 　　　　　　　　　| ●　　　● # .ヽ/ 　u　　　 └|
　 |　u 　　( _●_)　 ミ 　 　　　　　　 彡 　 (_●_ )　u　 |●　　　● # ヽ
　彡､　　　|∪|　　､｀＼　　　　　 　 ／ 　 　 |∪| 　　 彡　 (_●_)　u 　 |
/　＿＿　 ヽノ　/´>　 )　　　 　 　（　 く　　 ヽ ﾉ 　 ／ u 　 |∪|　　　　ミ
(＿＿＿）　　　/　(_／　　　　　　　 ＼_ )　　　　 　（ 　く 　 ヽ ﾉ　　　　　ヽ

そして、こうも続いている。

エバラ食品はてりやきソースを一般向けに販売していないものの、
レストラン業者向けに販売している『厨房応援団 テリヤキソース』というソースがあるので、それをインターネット通販で入手した。

[rakuten:makariro-kitchen:10000220:detail]

衝撃の事実！！　マックのてりやきタレはエバラ食品の「厨房応援団　テリヤキソース」だったのか！？

しかし結果としては、

てりやきマックバーガー独特の甘さが足りず、酸味の種類も何か違う気がする。

となっていた。なんだ、違うのか。今度は拍子抜けしたｗ

だが、続きがあり、

そこで、ケンコーマヨネーズにレモン果汁と練乳をプラスし、レモンのキリッとした酸味と、練乳のまろやかな甘さを追加してみた。

すると……、かなりマクドナルドのてりやきマックバーガーに近い味を再現する事に成功！　
マヨネーズの酸味が際立ちつつも、練乳によってまろやかな風味に仕上がり、てりやきマックバーガーのウマミと甘味を感じる事ができたのだ！　

ここで重要になってきたのが、ケンコーマヨネーズのマヨネーズだ。
これとエバラのテリヤキソースがあれば、かなり近い味になるらしい！*1
じゃあ家庭でも、マックのてりやきバーガーは作れるわけだ。てりやき好きには、たまらんだろうね。

でもこの二つを購入する手間を考えたら、マック行ってマックポーク買う方が早そうだｗ

*1:レモン果汁や練乳もあった方がいいみたいだけど