マックのハンバーガーとカップラーメンとか、いわゆるジャンクフード食べてて「美味しくない…」と感じる時は、
「体が化学調味料系の味を拒否してるから」じゃないかって思う。
だから逆に、旬の野菜を食べてみて「美味くない…」って感じる時は、
原因はその野菜じゃなくて、「美味い！」と思えない自分の体の方に問題があるような気がしてくる。、
二人の囚人が鉄格子の窓から外を眺めたとさ。
一人は泥を見た。一人は星を見た。
フレデリック・ラングブリッジ
『不滅の詩』
物事は捉え方しだいで、いくらでも変わる。
食事についても、同じことが言えるんじゃあないだろうか？
