豆腐の万能性 『チョコ豆腐ムース』

豆腐はレシピ次第で、ご飯のおかずにも、つまみの一品にもなる。

そんな万能性を持つ豆腐だが、なんとスイーツにしても美味しい！

そこで紹介するのが、簡単に作れる『チョコ豆腐ムース』だ！

レシピはコチラ。*1

『チョコ豆腐ムース』

１人分
・絹ごし豆腐…50ｇ(約1/6丁)
・チョコレートクリーム…25ｇ
・ココア粉…8ｇ
・レモン汁・シナモン…少々

作り方
・上記のものを混ぜるのみ！

ただ材料を合わせるだけの、とても簡単なデザートだ。

それでも意外と美味い。豆腐の水っぽさも、ココア粉が吸い取るので問題なし。
シナモンは加えるだけで、あるとないとの差がすぐに分かるほどに、香りがぐーんッと良くなるで使うのをおすすめする！
ポイントは豆腐をしっかり冷やすこと。その方が、冷えていて美味しくできる。

あとチョコクリームは、安く売ってるこんな感じのチョコジャムなんかで十分だ！

簡単に出来るし、トーストした食パンに乗せてもウマウマなので、ぜひッ！

*1:チョコ量はけっこう適当なので、好みで調整を