チャーハンと焼き飯

チャーハンと焼き飯って何が違うのか、気になって調べてみた。
するとチャーハンが「卵を先に入れてからご飯を入れて炒める」のに対し、
焼き飯は「ご飯を先に炒めてから卵を入れる」なんだそうだ。意外に分かり易い違いだった。
ただ、卵ごはんにして作る場合はどっちなんだろう？ｗ